上海:生草控温好处多 省工省力打造新桃园
“桃园生草好处多,既能调节地温,还能改善生长环境。近期连日高温,树下生草的土壤温度比无草的要低3~4度……”在上海市金山区枫泾镇上海枫锦果蔬种植专业合作社的桃园里,一棵棵健壮的桃树上硕果累累,桃树下长满了绿油油的青草。合作社负责人孙希洲说,不少人认为,草会和果树争营养,于是想方设法除草。其实,树下有生草覆盖,具有提高土壤的有机质含量、保持水土、改善小气候、增进地力等作用,能提升桃子的品质。
栽培模式:省力化+宜机化
“这是Y形栽培模式,行距4~5米,便于机械化作业……”桃园里,一棵棵桃树整齐排列,桃树前有一个用方钢制成的Y形支架,桃树侧枝也呈Y形被固定着,桃树已经长得碗口般粗,高约3米,Y形树杈间有一根黑色的管子通过,这是水肥一体的滴管。
48岁的孙希洲是一位新农人。2009年,他在新义村承包了200余亩土地种植桃树,并成立了上海枫锦果蔬种植专业合作社。老桃园都是传统的开心型栽培模式,树冠矮而宽,行间树枝交错,机械设备无法进入,桃子的产量、品质和效益都比较差。在上海农科院林果所专家的指导下,他下决心实施老桃园改造,打造一个省工省力的新桃园。
新桃园采用Y形栽培模式,宽行密植,让桃园通风透光、减少病虫害;桃树行距4~5米,实现水肥割草打药水等全程机械化,节省了人工,提高了效率;同时,还建有水肥一体化的滴灌、喷灌系统,铺设的滴灌管道通往每一棵桃树,浇水、施肥都可以通过滴灌设施完成。
近年来,他还建起了20多亩的桃树专用大棚。每个大棚内都有传感器,可以进行相应的设定。现在卷帘、通风、控温、补光等工作都不需要人工进行操作,只需通过手机就能完成,节省了很多人工。
品种优选:拉长上市周期
“这是锦绣,种植了15亩;这是锦园,种植了20亩……”孙希洲介绍,新桃园的品种选择主要考虑调优、合理布局、拉长上市周期,解决品种单一、集中上市、销售不畅的问题。这里种植了黄桃、水蜜桃、蟠桃、油桃等20余个品种,黄桃为主打品种,有“锦春”“锦香”“锦辉”“锦冠”“487”“锦园”“锦绣”“锦花”“锦硕”等10余个品种,将黄桃的上市时间跨度从6月一直延续到9月。
今年6月上旬开始,锦春率先采摘上市,接着锦香、锦辉等早熟桃成熟上市。此后,锦冠、487、锦园、锦丰等陆续成熟,一直可以供应到9月。目前正是锦绣黄桃上市的时候。
追求目标:省工省力高效
在包装车间,一台国产的全自动选果机正在高速运行,装桃和分拣人员将筛选好的黄桃分类装箱。用了这台自动选果机以后,可以将黄桃按照大小重量、果面瑕疵、甜度等标准严格分级分类。
“用了自动选果机以后,节省了人工,效率提高了60%以上,并且准确度很高。”孙希洲说,随着合作社逐步配齐了除草、打药、开沟、自动化灌溉、升降机、选果机等各类机械,如今除了疏果、采摘外,基本实现了机械化,不仅节省了人力成本,果品质量也明显提升。
孙希洲的理念是绿色生态、少用化肥、多用有机肥。桃树下的青草长得非常茂密,在种植的过程中不使用除草剂,草长高了,就用割草机去割,不仅省工省力,而且青草还田可以向土壤提供大量有机质,帮助滋润桃树。
他给合作社桃子设计的品牌叫“共乐园”,而最初申报的品牌叫“共生园”,其寓义是坚持人与自然和谐共生,走绿色发展之路,追求高质量生产、高品质果品。
合作社的“锦绣”黄桃曾多次获得“枫泾桃王”称号及市级和全国比赛的银奖,枫锦合作社先后获得“绿色果园”“上海市安全优质信得过果园”等荣誉。
“我觉得,要做就要尽力做最好的,在保证桃子的质量上下足功夫。”孙希洲表示,希望通过自己的探索创新,打造一个省工省力的高品质桃子生产基地,带动更多的桃农参与,创新引领桃产业高质量发展。
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