青海:驼奶里的“大产业”
近年来,乌兰县立足资源禀赋和区位优势,不断加快绿色有机农畜产品输出地建设,通过借助浙江产业培育经验,持续壮大柴达木双峰驼养殖产业,骆驼产业已成为推动县域经济转型和农牧民增收的重要渠道之一。
位于乌兰县乡村振兴产业园的青海尚品驼乳有限公司内一派繁忙景象。生产车间内,一台台生产设备高速运转,新鲜驼乳正被源源不断地送入全密闭机器之中。包装车间里,一罐罐骆驼乳粉从生产线上依次“走”过,不久将进入乌兰县及周边市场。
乌兰县得天独厚的地理气候等条件为骆驼的生长提供了良好的环境。2021年,在浙江援青指挥部的帮助下,青海尚品驼乳有限公司在乌兰县正式落地,公司特有的液态奶保鲜技术及奶粉冷冻干燥技术,能够最大程度保留驼奶活性成分,凭借优异的产品品质及市场口碑,企业在驼乳市场中赢得了消费者的信赖。
为转变牧民思想观念,调动牧民的积极性,乌兰县积极出台骆驼产业发展补助奖励政策,对养驼大户、专业合作社实施驼产业基础设施建设、驼奶收购等实行补助奖励、融资担保、骆驼保险补贴等一系列优惠政策。不仅如此,在援青工作组的帮助下,定期开办双峰驼养殖技术培训班,提升农牧民在骆驼饲养管理、疫病防疫等方面的知识水平,为骆驼养殖专业合作社、专业大户等经营主体提供优质种畜和技术支持。
乌兰县卜浪沟村的牧民海星,从小跟随父亲放牧,有着非常丰富的养驼经验。“2019年州政府组织我们去新疆参加培训,学习骆驼养殖技术,我才知道骆驼奶营养价值高,而且需求量也很大,回来以后,想卖驼奶又不知道往哪卖,现在有了企业带动,我们又多了一条挣钱的路。”海星说。
“随着消费者认知水平不断提高,驼乳不仅追求驼奶源的‘鲜’和‘纯’,更看重乳类的综合营养价值。”据悉,乌兰县将加强科技投入,加大产品研发力度,用现代化科研手段提升驼奶附加值,实现驼奶产业的快速发展,更大范围带动当地农牧业提质增效和农牧民快速增收。
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