走进延庆珍珠泉乡南天门村木耳养殖合作社，一串串木耳菌棒整齐排列，一簇簇黑木耳长势喜人，工人们穿梭在菌垄间，忙着采收鲜木耳，一派丰收的景象。“今年的黑木耳比往年长的都好，手感软和、厚实、韧性还好，口感肯定也差不了。”珍珠泉乡南天门村木耳养殖合作社负责人孟雪华高兴地说。

　　据了解，今年是南天门村栽培木耳的第6个年头。2017年，在市农业推广站的结对帮扶下，南天门村的村民开始学习黑木耳栽培技术，并利用市农业推广站无偿提供的菌棒进行试验栽培。经过三年的结对帮扶，南天门村成功“脱低”。2019年，在珍珠泉乡党委政府的支持下，南天门村建起了大棚，开始大规模栽培黑木耳。随着技术逐渐成熟、菌棒品种逐渐优化，黑木耳的长势越来越好。

　　“今年的春耳采摘已经持续了一个多月，现在采的是第三茬，看今年的长势，估计采到下个月都没问题。”珍珠泉乡南天门村党支部书记于亚全谈笑间流露着丰收的喜悦，“原本合作社是计划在7月吊挂秋耳菌棒，看现在这样子，我们得等到春耳全部采完之后再吊挂了。”

　　今年，南天门村木耳养殖合作社还从河北省承德市滦平县引进了优良菌棒，能够提高出菌率、增产增收。使用新菌棒后，预计春秋两季可产干木耳2000斤，带动当地村民就业15人，按照市场价每斤70元计算，毛收益将达到14万元。

　　近年来，珍珠泉乡不断推进农业现代化，依托农村特色资源，开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值，因地制宜选准产业发展的突破口，把乡村资源优势、生态优势转化为产业优势，探索出了南天门黑木耳、上水沟流苏茶、八亩地大榛子等沟域经济发展新路，助力乡村振兴驶入“快车道”。

　　下一步，珍珠泉乡将继续依托智慧大棚、无人机授粉等农业智能化模式，全力打造“珍珠山水”特色农产品品牌体系，深入挖掘区域特色农耕文化，推动区域农产品由“土特产”转变为有特色、有内涵、有品牌的高品质“伴手礼”，促进特色产业提质增效，带动农民增收致富。