传统的南瓜长在地里，而北京市顺义区李桥镇的顺沿特种蔬菜种植基地内，小小的贝贝南瓜却悬吊在翠绿的藤蔓之上。通过实验研究，基地今年实施以轻简化栽培为核心的贝贝南瓜基质栽培技术大获成功，此项技术在京郊属首次应用。 

　　顺沿特种蔬菜种植基地技术负责人高波介绍，基地今年尝试采用北京市农业技术推广站专家推荐的无土栽培技术种植贝贝南瓜。“往年基地都是土壤栽培，每株能结4-6个南瓜。今年平均每株能结10个左右，个头大小也整齐。这种无土栽培技术高产还省工。同时，棚内的环境也整洁了很多。明年还得这么种！”高波说。 

　　目前正值贝贝南瓜采收期，顺沿特种蔬菜种植基地正在抓紧采收。北京市农业技术推广站农艺师张莹介绍，今年，京郊首次在南瓜种植上使用无土栽培技术。选用了深受市民喜爱的贝贝类型南瓜品种，主要有贝贝南瓜、黑贝、贝栗美、银栗等。“这类南瓜具有果型小、口感佳、皮色多样、营养丰富等特点。”张莹说，无土栽培使作物生长过程中的供水供肥都有标准量化指标，营养供给更均衡，果实的商品性和品质更高，商品率可达98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感香甜软糯，入口绵密。同时棚室环境整洁，提升了市民观光采摘的体验性。 

　　无土栽培技术指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。相比去年同期土壤栽培的贝贝南瓜，应用无土栽培技术种植的贝贝南瓜，亩用水量降低24.8%，亩用工量减少6.2个，产量提高了37.9%，亩毛收入增加7260元。扣除每亩增加投入3650元（栽培槽和基质等），亩纯收入增加了3610元。